輝武先生が、自転車でお魚を届けてくれました。
釣りを趣味としているので、時々いただきます。
「ぶりの子供」と言って渡してくれました。
旦那様は、夢の中だったので、ひとりでプリプリをいただきました!!
本当に絶品でした!!
調べた結果、出世魚を呼ばれるぶりの名前は、大きさにより変わるとか。
「もじゃこ」ー「わかし」
そして30-60㎝が「いなだ」
60-80cmが「はまち」
それより大きくなると「ぶり」
う~~ん、多分「いなだ」と「はまち」の境界線!!
「ぶり」より脂っこくなくて、丁度良い美味しさでした。
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