いざ出動~~<関係ねえ~?>
本日のお通し鴨のスモーク
柔かくてジューシーです。
チーズの王様と
セージ入りと
葡萄の葉で包んだ・・・?
旨かった・・
柔かくてニンニクが効いてて
ウマイッス~~
トマトソースと
モッツッアレラ
それと自家製タバスコが旨い
焼き加減とソースが絶妙!
皮がパッリッツ
京人参も甘くてグー
感嘆~~!
ピクルスもグー~!
左がスペイン産イベリコ右がフランス産ヴァイヨン豚???忘れた・・・
今日もワインを美味しく頂過ぎ・・・
国分町の夜は更けて行くのでした・・・・・・・・
山形県最上郡大蔵村合海に在る
そば屋さんです
店内
二色もり¥500
絶対安い!!
細打ちと太打ちの
二色が食べられます。
飛び魚の出汁が邪魔しなくて美味いです~
そばもラーメンも言うこと無し
コストパフォーマンス的にもお徳です
今度は絶対板そば大盛り食うぞ~!!
もう少し仙台から近いとな・・・・
その中を流れる最上川の絶景・・
霞んでないと、
日本海まで見えるそうです。
加水・加熱・循環だろうと
この景色のまえには、どうでもいいことです。
今度は夕日が沈む様を見てみたい
圧巻でしょうね~!!
350年前製作地ビルマだそうです。
長生き出来そうな気がしてきました。
合掌・・・
今回のルートはここ