よってけポポラで小梅５００ｇ￥200を見つけました～～
二袋購入しました～～
今回初めて小梅のかりかり漬けにチャレンジ！！
（材料・採りたての硬い小梅1ｋｇ、荒塩100～120ｇ、卵の殻２ヶ分、35度の焼酎50ｃｃ）
・まず1ｋｇの小梅を水に浸しアクを抜きます
（必ず採りたての硬い小梅を使いましょう）
・ゆで卵を二個作り殻だけ使います（ゆで卵だと乾かすのに楽）
・ゆで卵の殻の薄皮を取り除きます
・殻をレンジでチンして乾かします
・殻を出汁パックに入れ細かく砕きます（カルシューム分が軟らかくなるのを防ぎます）
・小梅のヘタを丁寧に楊枝で取り除き、きれいに水分を拭きます
・100～120ｇの荒塩を使います
・まず最初に容器の底に塩を振りいれます
・次に小梅を並べます
・上に塩を入れ先ほどの出しパックに入れた卵の殻を入れ
・塩→梅の順を繰り返します
・最後に残った塩を全部入れ。焼酎５０ｃｃを振掛け
・２ｋｇの重しをして今日は終了
一日経った写真です
水が大分上がってきました
容器を揺すって上下を返して下さい
これを後２日ほ繰り返します
泉パークタウンに用があり
時間があったので、初めて行ってきました。
仙台泉プレミアム・アウトレット
外国にでも来たみたいです～
タピオからアウトレットには
歩道橋を渡って行きます
ロイヤルパークホテルの隣です
はは～ん！！
テレビで観た景色です
タピオのスターバックスで
ひと休み・・
あ～づかれた・・
新発売のコーヒージェリーフラペチーノ
￥430
この辺は外国にでも行った感じです・・
今日は仙台も今年最高の30℃を記録しましたが
夕方この時間は爽やかです・・・
昨日納車になった車でさっそくやまがたへ～～
仙台はどんより曇り空
愛子バイパスも混んでます
ガーデンガーデン辺りから渋滞です
こんな天気でも山形にさくらんぼ狩りに行く人がいるんだ～～？
Uターンして山形道へ・・・・
ワンタンが食べたくなり
急遽玉子屋へ・・・
笹谷トンネルを抜けると、 山形側はピーカンの晴天です
川崎辺りを走行中から
頭の中はもうワンタンモード
山形は暑いのに
ワンタンとチャーハンのセットを頼みました～～
熱いのに熱々のワンタンですか・・・・？？？
汗をかいたので、ゆぴあで汗を流し、
東根のよってけポポラで南蛮の味噌漬けを
買って行くことに。よってけポポラは一年で一番忙しい日でした。
なんったって、昨日土曜日にTV旅サラダでさくらんぼのジェラートが放映されたばかり。
「さくらんぼのジェラートは売り切れです」の張り紙があるにもかかわらず、長蛇の列。
関山峠は真っ黒の雲がかかってます。案の定峠からは霧雨が降ってました。
仙台は一日雨か？山形に久しぶりに青空を見に行った様なもんです・・・・
今日（6月21日）は夏至でした・・
長年乗り続けたアコードが
とうとうメンテナンスにいろいろ
掛かるようになってきました・・
走行距離も7万ｋｍを超え
意を決してこの際買い替えました・・・
6月20日が納車日です。今の車は灰皿がついてない～！
灰皿別売りかよ！
それとも・・・・・・この際いっそ禁煙？？？？
今期4度目のKスタです
前回5月31日広島戦はデーゲームでも
小雨模様で肌寒かったけど
今日は朝方の曇り空も、
試合開始時間の14時頃になると雲も切れ
暑くなってきました～～
今日の昼飯はお弁当のNREで
サンドイッチボックスです
￥600 球場内ではまずまずかな？
先発は岩隈！6回まで？０点に抑える好投～！！
＜当たり前か＞？？相手は横浜。ハマの番長三浦！
山崎武司は今日2打席連続で
10、11号ホームランを打ちました～
試合は9対0で勝ち
これで球場に観にいった試合は
対戦成績2勝2敗
家に帰って、買ってきた利休の
牛タン焼き￥900で祝杯ならず
祝飯？を挙げました～～
バンザイ～！！
日の出
この後霧が出てきました
濃霧です
ホテルの朝食今日は
和食で
朝食後駅前をぶらぶら～
アウガの地下一階にある新鮮市場へ～
地上にあった朝市を丸ごと
ビルの地下にもってきました
朝５時からやっているそうです
とにかく何でも安い
今日は見るだけだからね・・
ベイブリッジ
この頃になると霧はすっかりハレ
ぶらぶら
アスパムまで歩いてきました
一応中に入って見ることに
日本唯一
ほたてソフトクリーム
なるほどほたて味です・・
最上階のレストランから
青函連絡船八甲田丸が見えます
何時までも保存お願いしますよ～
下を眺めるとけっこう高いです
今日の昼食
みちのく北方漁船博物館
いや～よく集めました
全部木造船です
マホガニー製の
ヨット・・美しいです
佐野マジック欲しい～！！
大河ドラマにも出た
千石船復元船
想像していたより大きい～～高田屋嘉兵衛もこれに乗って
一儲けしたんだ～帆柱の太さにビックリ
こんな太い帆柱をマストの上に揚げたら安定が悪くない？
一見の価値ありのみちのく北方漁船博物館でした。
十三湖のしじみラーメン
翌朝最上階のレストランで
朝食は洋食
生憎の雨でなにも見えません
朝食
前日目星をつけていた
アウガで時鮭をゲット
￥４５００
雨の中帰ってきました。
岩手山SAで一休み
きりたんぽ、＜なんで岩手で？＞
うまかったっす・・
あいにく今日は岩手山が見えません
とりあえずホテルにチェックイン
窓からはフェリーがみえます
待望の一八寿司さんへ
蔵造りの立派な店です
向かい側に別館があります
生うに
ほや水
山菜のミズが入ってます
うま～
たこの柔らか煮
塩で
やわらか～
アナゴ
カウンター
ぼたんえび
うまいっす～～
竹林坊
郷土料理の店
つぶやき？・・・
つぶ焼きです
貝焼き
静かに青森の夜は
更けていくのでした・・・・
今回のコースhttp://drive.yahoo.co.jp/map/RTbq29LszWOJLWlXVzhw--/detail
ガーリックトーストの上に
いろいろのってました・・
ナンタラチーズ＜一個食べました＞とか
なんとかトマト煮とか
しめじのなんとか・・
ワインがハカイキます～
タコのマリネ？
不確か～
冷えていてうまいっす～！
山形市の南部若宮にある、「 ほんわか」に
行ってきました。
メニュー
いろいろあって迷います～～
連れが注文した
ほんわかラーメン
￥750
醤油味だそうです
中華そば
￥600醤油味でシンプルですが
魚系だしがきいてます。
麺は玄米入りだそうです。
中太麺です。
今度は味噌か新味を食べてみよう・・・
前菜
ポテト・鶏肉？
うま～
前菜盛り合わせ
これだけでも・・
やりいかの香草グリル
￥750
半分取り分けた残り
ゆり上産アサリのワイン蒸
￥600
これも半分です・・
