私、何でも試してみたいタイプで・・・ 
昨日いただいてきた 春雨・中華サラダを作りました。
まず、クラゲの塩抜きと 春雨をゆでるのを同時スタート・・
その間に、大根、キュウリ、にんじん、ハムを千切り・・
ゆでた春雨の上に順に重ねていきます。
食べる前にポン酢をぶっかけ・・
ごま油をぶっかけ・・
すりゴマをトッピングして食卓でまぜれば出来上がりです。
春雨サラダは初めてではありませんが、
先にドレッシングを作っておくのではなく
ごま油までぶっかけるところが 大胆な感じがして何となくチョッと新鮮！でした。
