朝起きたら、外は真っ白
柔らか～い
で2センチぐらい積もってました
買い物行く途中、遊歩道
今日は、栗キントンと牛肉のローストビーフ風のを作りました※お肉は、おせちに飽きた時等に重宝しますよ
↑はお勧めですので、作り方載せますね
牛肉の沖漬け風材料、牛もも 300グラム
漬け汁 醤油 １８０CC （１８０～１６０でもよい）
みりん １８０CC
にんにく、生姜 １かけずつ
赤唐辛子 1本
長ねぎ ２分の1本
１、フライパンに油を引き、肉に焼き色をつけ、冷ます
２、漬け汁を作る
にんにく、生姜は薄くスライス
ねぎは焼いておく
３、さめた肉を漬け汁の中に入れ、２，３日たってからスライスする
保存には、ジッパー付きのビニール袋が
どうぞ、お試しあれ
今日もゆっくりお正月準備