今日は、今年一番の冷え込み(ー12、7℃)だそうで寒かったで~す
日中はもちろん「真冬日」
会社の会議と新年会があり1時間程の所にお出かけ~
夫はAM10時半から、私は、PM1時から
2時間半、田舎町でどうやって待ってたらいいのよ~
近くのお店で100均覗いたり、本屋で立ち読み、ご飯を食べたり~で
何とか時間をつぶしましたワァ~
嫌になりますヨ
早めに出て、途中漁師町を少し走ってもらいました
鮭や棒鱈の寒風干しを見たいと思ってネ
(新聞に載っていましたので)
作り方はよくわかりませんし、説明が上手く出来ず
生の鮭に味付けをして寒風にさらして作る(らしい)
「鮭のトバ」といい、酒の肴には最高にうまい!!お茶請けにもグー
これは「棒鱈」
寒風にさらされ、乾燥したらに最高(食べ過ぎたら、胃が痛くなるよ)
今日の海は穏やかでした