
お店の人の話「夕張メロン」の間引いた「はじきメロン」
(甘~~い夕張メロンたべたいなぁ~)
今の時期出回ってきますが何処のお店でも売ってるわけでは無い!!
仕事帰り、良く寄って来るお店に時々あります
大人気なメロンですのでアッと言う間に売れてしまうらしい(特に小粒のもの)
今日は入荷したばかりの5キロ入れを買い早速漬け込みました

酒かす漬けと塩昆布とめんみを入れた一夜漬けが好き

いつも自分好みで漬けます

こんなふうに出来ます

(先週も買って漬けたもの)
酒かす 塩昆布とめんみ(うどんや蕎麦のたれです)