北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

寒麹で漬物を&ハスカップ

2013-07-11 20:22:42 | 食事

                                   

 今日もハスカップ行ってきました
今季は今日で最後のハスカップ採りです
お友達のお陰で何度も行く事が出来、お友達に感謝です
今日は畑も薄曇で助かりました、ジリジリの暑さは辛いですから~それでも汗ビッショリです
約2時間の収穫(長時間は飽きてきます
おばあちゃんの畑はまだまだ実が成っていますので採り応えがありますワ
その後はいつものレストランで早めの昼食です
朝食が早いのでお腹が空きま~す

ジャムにします、いい実が採れました

今季最後、ハスカップのご褒美
 この時期しか行かない美味しいレストラン、来年までオアズケ


朝採りの野菜、(レストラン入り口で販売)
小さいキュウリと間引きメロンを「寒麹」で漬けて食べています、お味は
※「寒麹」 今年1月寒の入りに作って置いた麹です