北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

いかメンチ・イマイチ

2021-03-28 18:52:05 | 食事

                

 今日は、買い物以外篭って居た

夫が立派な「フードプレサー」を買ってくれたので

(ゴマすりの簡単なのでいいと言ったのですが)

お試し料理作っています

先日は、エビとはんぺんをグ~ウン回し過ぎ(かまぼこだ

今日は、いかメンチに挑戦

気を付けながら回したけど、チョット細かすぎ~

やっぱり「歯ごたえ」があった方が美味しい!

機械に慣れるまで難しいですワ

イカは油ハネが凄いので焼いてみました

揚げたほうが美味しいですね