北国日記

日常の思いつくまま、出来事、庭の花、
    旅等の記録でーす!

真鱈の子で

2022-02-01 19:02:14 | 食事

                      夕方一時

 今朝も冷え込みました,マイナス16℃とか・・・

日中は-1℃位まで

今日で歯医者さん終わりました、今日は時間掛かりましたワ

何事もなかったら、1年先の検診で~す(ない事を祈る

最近ブログの「ネタ」なし「画像なし」なので、たまにはお料理アップです

この寒い時期になると「真鱈」が店頭に並びます

身のほうは鍋などによく使います

今日は、「真鱈の子」が沢山並べてあり大安売りしてました

子供のころ、故郷ではよく食べたものです(懐かしい!)

今回は、糸コンニャクとニンジンを炒めて甘辛くして、そこに「子」をほぐして入れました

グロテスク(小さいの買ったけど、たっぷりありました)

美味しく出来ました

ご飯が進みます~