華道！

今日三度目のアップです！


伊勢丹で華道の展示会を開催しています

２３日までです！

ボリューム

今日二度目のアップです！

伊勢丹の陳列！

ボリュームをつけて陳列しています

切り出し

津久井城シリーズ３商品完成！　『津久井城釜揚うどん』『津久井城清流うどん』『津久井城陣屋そば』

相模原市の特産品・お土産品「せき麺」の商品とイベント情報！
おはようございます「地粉うどんのせき麺」です



昨日の様子です
お客様が少ないのでしょうかね
今日も張り切って販売します

本日は、珍しく、私（社長）が行きます

会いにきてください



さて、今日は麺線の切り出しです
薄く延ばした麺帯を切って、
麺にします
麺の種類毎に決めてある、太さの切り刃を
つけて切り出します
切り刃には、番号がついていて
丸刃と角刃があります



例えば、２６番の丸刃を使用すると
「そう麺」になります
「そば」は２０番の角刃を使用します



こんな具合に切り出して
乾燥室に移動します




せき麺のお買い物はこちらから