第６回石亭会・龍勢編その１

５月２２日（土）に、魚まさ美原店さんで開催しました、第６回石亭会の主役、純米酒「龍勢（りゅうせい）」編を
何回かに分けてアップします。

蔵元ゲストは、広島県竹原市　藤井酒造株式会社　五代目蔵元　藤井　善文　様です。　


出品酒全１０本、これだけ龍勢が揃うと壮観です。左端から順番に試飲しました。


①　２１ＢＹ　初しぼり　特別純米中汲み無濾過生原酒
　　 これは昨年暮れに発売されたもので、約５ヶ月熟成された状態で今回飲みましたが、
　　 落ち着いた味になっていましたね。


②　２１ＢＹ　活濁酒　純米活性にごり生原酒
　　 龍勢唯一のにごり酒です。さっぱりとした口当たりで旨かったです。


旨いですが、ご承知のように「にごり酒」は、瓶の中にガスがありますので、開封には要注意です。
藤井蔵元、自ら開封要領を実践し見せて頂きました。意外に早く開きましたよ。





まだまだありますよ、その２へと続く・・・。