今年のバーベキューは【燻製】に挑戦

おはようございます。

昨日は次女家族とケニーズ・ファミリービレッジに行ってきました。

 　　

　　

山あいのこんなところです。

　　

この売店の中で受け付けをします。

　　

早めに行ったらキャンセルが出た川べりの場所に入ることが出来ました。

タープの設営やバーベキューの炭火をおこし

　　

　　

厚切りベーコンや海老とブラウンマッシュルームのアヒージョなども作りました。

　　

今年は簡単な【燻製】にも挑戦してみました。

桜チップで燻します。

約一時間半で燻製が出来あがりました。

ウインナー、ゆで卵、プロセスチーズの燻製です。

美味しかった～♪

　　

目の前の川で小さな魚をとったり、浮き輪で水遊びをしたり。

　　

　　

孫と一緒に夏休みを満喫しました。

楽しいひとときでした。