おはようございます。
私が愛読している有元葉子さんの本で紹介されていた、盛岡の【横澤パン】
すべて手捏ねによるパンだそうです。
ネットにて注文してみました。
これで907円です。
送料が1,035円で、送料のほうが高かった！(笑)
パンはカットして、ジブロックに入れ冷凍しました。
全部で14切れ、２週間分を冷凍しました。
今朝、さっそくトーストでいただきました。
贅沢に分厚く切ったパンにバターと苺ジャム。
ミルクティーと花粉症予防のカスピ海ヨーグルトです。
外側の皮がパリッ！パリで、中はしっかりした弾力があり、本当に美味しいパンでした。
手捏ねパンの威力かしら。
朝からリッチな朝食～♪
送料がお高くつくので、いつも配送というわけにはいきませんが、盛岡まで買いにいくことを考えたら安いのかな。。。
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