菜の花のおひたしいくぶん苦けれど季節は旨し春はもうここ・・・・・・春めきはじめたころにいただく新芽の苦みが体のあちこちを目覚めさせると昔の人は考えていたというから、そうなんだろう。覚醒を目指し酢味噌にも酢をきかせて一献やれば覚醒どころか陶酔酩酊春は夢。