小さな大失敗。。

本日は張り切って、保健所の許可のおりたキッチンでテストで写真のガトーを４台焼いてみました。一度に２台しかやけないので、２クールに分けてです。…全然、気が付きませんでした……。

さて、ここで問題です。写真のガトー…何が失敗なのでしょう???

答え：

左手前側がちょっと下がってる、薄いの…わかりますかね?? 右奥が上がってるじゃないですか。。これを等分器ってやつで目印付けて切るのですが…バトル勃発ですよね(笑)。結構違いますから(大小)。趣味でカメラバックから取り出して、みんなに配ってるウチは全然気にしないですけどね…、これでお金を頂くとあっちゃ～…イカンでしょ……。上から見て等分なだけじゃ商売はできんっ!!!
そんなこんなの小さな大失敗でした。。
あっ、原因はですね、キッチンを保健所審査にあたって奇麗に整理し直して、配置とかね。そしたらオーブンの水平がとれてなかったんですよ、微妙にね(笑)。なにせ古いお家ですから。。

そこで皆さんにお願いです。
客席への定規と計りの持ち込みは禁止ですっ!!!!
水平は直しておきましたから(笑)。

『shellbread cafe』OPENのお知らせ!!! 3/10(日)

一部の方には既にお伝えさせて頂いてますが、1年ちょっと前から突然「カフェをやりたい…」と思いつき、コツコツと自作工事を進めてまいりました。この一年、シンクを２つ作り、テーブル6コ、イスをなぜか12席に28脚…、天井を張り替え、玄関ドアには穴をあけました。そして本日、保健所の許可も無事取得する事ができ、突然ですが3/10(日)にOPENします!!!!

所在地：東京都東村山市萩山町1-31-4(西武新宿線 小平駅徒歩5分程。JR国分寺駅から西武多摩湖線乗換えで萩山駅下車、多摩湖自転車道を徒歩10分でも気持ちいいですよ。)

店名：『shellbread cafe』(あだ名が「かいぱん」なので…ブリジストンみたいなもんです…。)

営業日：当面は日曜日のみ

営業時間：1130~1830(ラストオーダーは1800・慣れてきたら延ばします。)

近隣に駐車場はありません。小平駅周辺や徒歩5分ほどのところに100円パーキングが点在しています。

メニューは下記の通りです。
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ガトーショコラケーキセット(お好きなドリンク)   　￥830-
アップルタルトケーキセット(お好きなドリンク)   　￥830-
(※カフェオレ、ロイヤルミルクティーとのセットは￥880-)

ガトーショコラ単品　　                                      ￥450-      
アップルタルト単品　                                          ￥450-

hot drink
ドリップコーヒー                                               ￥450-
泡立ちコーヒー                                                  ￥450-　　　　　
カプチーノ　                                                     ￥470-
カフェオレ　　　　　　　　　　　　　　              ￥550-　　　　　
カモミールティー(mighty leaf)　　                       ￥500-　　　　　
ホットティー(オレンジドルチェmighty leaf)　        ￥500-　　　　　
ロイヤルミルクティー(ボンベイチャイmighty leaf)  ￥550-　　　　　

iced drink
アイスコーヒー                                                 準備中-　　　　　
アイスオレ                                                       準備中-　　　　　
本日のアイスティー(mighty leaf)　                     準備中-　　　　　

アルコール
beer(瓶)
ヒューガルデン(ベルキー 白)                                 ￥690-
アンカー リバティー(アメリカ 薄いエール)              ￥690-
アンカー ポーター(アメリカ 濃いエール)                 ￥690-
wine
赤 oneglassシリーズ                                            ￥690-
(カベルネソービニヨン or サンジョヴェーゼ)
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当面のあいだカフェのインフォメーションはブログ『かいぱん。』とfacebookでお知らせさせて頂きます。
祝祭日に開ける時は、前日にブログ&facebookにインフォをあげるよう努力します。

それでは皆様、是非是非お越し頂けますよう、宜しくお願い申し上げますっ!!!!!!