明日のミントは最高級です!! 看板娘3号のさとこお母さんのウチの庭に生えてるミントをもらってきました。とてもいい香りがしてます。こんなのを飾りのみってのもどうかと思いますが(笑)。で、予想最高気温が下がってます。今のところ21℃。アイスドリンクは延期です。
おはようございます!!
今週もやってまいりました、仕込みの日が!!!
ホンットに今週は忙しかったです。カフェのことなんにもできてない(笑)。
二足のわらじとはこういうことかと実感中です。。
先々週、先週とイチゴのタルトを裏メニューとしてつくりましたが、「いちご」はスゴいね!! 食べたことないハズなのに、オイラのガトーを売れ残らせての完売ですからね(笑)。いちごやめぇ～…やるのぉ。。つうことで、今週もイチゴのタルト、仕込みます(笑)。
迷うのが、天気が悪いと飲食業は例外なくダメダメなんですよ。。でも、明日は気温が高そう。。アイスコーヒーとアイスティーを仕込むかどうか…。特にアイスティーはコスト無視のいい茶葉で前日から水だしで仕込んでいるので、余ったのを捨てるのが悔しくてねぇ。。アイスはなしでいくかどうか…。。ちょっと考えます。。
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