サラダチキン作りに はまってます😉

何年か前に、料理教室で教えてもらった「鶏ハム（サラダチキン）」。

当時は全然作らなかったのに、最近、突然、マイブームになった。

私のお気に入りフレーバーは、

カレー&ローズマリー。

砂糖、塩、カレー粉、ローズマリーを鶏むね肉にもみ込んで一晩置き、

クルクルってラップで巻いて、

お湯の中にドボン!!

15分くらい弱火にかけ、火を止めたら、しばらくそのままにして冷ます。

7ミリくらいにスライスしたら出来上がりだよ〜👍

朝はパンにのっけてピザ風トーストに。

昼はラクサに入れてみる。

簡単にできて、ヘルシーで、しかも、アレンジアイデアが無限。

はまらないでいる理由がない。

クックパッドにも、レシピがたくさん出ているので、ぜひ、作ってみてね〜😉→★

ちなみに、「マイブーム」っていう言葉は、みうらじゅんさんが作ったんだっていうことを、この本↓を読んで、昨日知った。

「ない仕事」の作り方 (文春文庫) みうら じゅん 文藝春秋

みうらじゅんさん、めっちゃ面白い方なんですね〜😆