今日の収穫 ハクサイ

寒さにやられています。
右のハクサイは半分ほど捨てました。

水路の土上げをしました

昨日たくさん降ったのか畑内の水路に水が溜まっています。

久しぶりに土あげをして排水しやすいようにしました。

ついでに畑の北の水路も土上げをしました。

ジャガイモ用の畝などにセルカ・牛ふん・化成肥料・油かすを入れました その後の畑全景

立春の今日
予報通りとても暖かく氷はなし



セルカ・牛ふん・化成肥料・油かすを入れているのはジャガイモ用の畝



タマネギの畝の間はニンジン用の畝

種イモ用サトイモは乾かしてから保存

昨日掘った種イモ用のサトイモ
一度箱に入れていましたが雨のすぐ後だったせいか湿り気味。
腐るとどうしょうもないのでトレイで乾かすことに。

乾かしてから大きい箱に入れて室内に保管しました。

初めての不知火 実食しました

1月11日に採って寝かせていた初収穫のたった1つの不知火
食べてみることに。



とても薄い皮でした。
少し酸っぱい味でしたが確かに不知火の味。
次はたくさん採れるとよいのですが。