今年最後のサトイモの煮物 レシピを少し変えてみました

今年新しいレシピでサトイモの煮物を作りました。
今日も残っている小さいくずのサトイモで煮物を作ることに。
今回も、順番が要!おばあちゃんの里芋にっころがし by もーちゃん47330 【クックパッド】 を参考にしましたが、一部変更しました。
いつもサトイモの皮をむく前にレンジでチンをしています。皮がむきやすくなるので。
それで、あらためて煮詰める必要はないので、「煮詰まってから水かお湯を（お湯は時短の為）里芋ひたひたに入れ、中火から強火で煮て行く。」工程はパスすることにしました。

十分おいしくいただけました。
今日で保存していたサトイモはおしまい。
来年からはこの時短レシピで煮物を作ります。