しもまゆの写真日記

おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。

浅漬け仕込み中

2005-04-16 20:04:07 | おいしいものは幸せ
大根&大根葉ときゅうりの浅漬け。

第1弾浅漬けは、
味見が止まらなくなって、
先に味がしみた大根だけ
ペロリと平らげてしまった…!

(味見が止まらなくなるのは、
上手にできたしるし☆)

第2弾浅漬けは、
味のしみにくいきゅうりに
しっかり味を含ませてから、
大根と大葉を加えて…

重しにちょうど良さそうな
貝殻が入った瓶が、なんだか涼しげ!

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