ひじき煮

「ためしてガッテン」で紹介していた方法で
ひじきの煮物を作ってみました☆

ひじきを水でもどしてる間に
炒めたにんじんと大豆を、先に似ておきます☆

水でもどしたひじきを
電子レンジで加熱して水気をとばしたものを
煮汁に加えて、2～3分煮ます。

フツーに煮たひじきより、
歯ごたえがよく、磯の香りが◎

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