自家製ピクルスとレインボーペッパー(ミル付)

ピクルスを、作ろうと思って、買い物☆

最近は、百円ショップでも、
いろんな種類のかわいい瓶を売ってる♪

ピクルス用の粒コショウは、カルディで購入。

最初は、少量の袋入を手にしたが…

ふと見ると、ミル付のものが300円弱。

量も多いし、いろいろ使えそう◎

黒コショウだけのものもあったが、
隣にあるのは、「レインボーペッパー」？

ブラック、ホワイト、ピンク、グリーンの
4種類のミックスペッパー☆

見た目も楽しいし、値段も同じだし、
物珍しいので、こちらを購入。

すし酢に、粒コショウと
ローリエを入れて温めたものを
瓶に入れた野菜に注ぐだけの、簡単レシピ。

コショウの風味がきいて、
なかなかおいしく、できました♪