今日の夕ご飯（７・２０）

夏休み一日目なのに全然夏らしくないお天気です。

昨日、息子の友達が２人泊まったんですが、その友達をおいて午前中は息子と眼科へ行ったりしてました（友達は寝てたらしい）

早く梅雨があけてほしいですね。



献立

ナス入り豚キムチ
ゴーヤーの肉詰め
インゲンのゆでたもの
ぬか漬け
みょうがの卵とじのお味噌汁


ゴーヤーの肉詰めはＡＪＩＮＯＭＯＴＯレシピを参考に。
鶏がらスープじゃなくて和風だしで仕上げました。

最近のゴーヤーって苦味が少ないけど、これは中々苦かったな。。。