今日の夕ご飯（７・２６）

今日は何とか晴れましたね
やっと梅雨もあけるんでしょうか？？

この長雨で野菜もずいぶん高騰してるようですね。
きゅうりやナスなんて２倍の高さだとか？？



実家から貰ってきたきゅうりとナスです。
お天気が悪いから・・と言いつつも私の分はこんなにありましたよ。

父「取りに来るのが遅いと少しずつ減ってくぞ・・・」だって。

私が取りに行くまでにいろいろな人にあげちゃうみたいですよ、私の分なのに。



献立

おそば
エビと玉ねぎのかき揚げとナスの天ぷら
ゴーヤーのサラダ

今日はなんとなくおそばが食べたくておそばに。
貰ったナスとかき揚げをしました。

ゴーヤーは昨日頂きました。
簡単なレシピを
　　・ゴーヤーと玉ねぎは薄くスライスして塩をふっておく

　　・しんなりしたら水で洗い、ぎゅっと絞る

　　・ツナを入れ、マヨネーズであえる

　　・お好みで塩コショウを。

これだけです。
実はツナを開けようとしてツナ缶を開けたら、それはツナ缶ではなくて、実家から貰ってきたカニ缶でした・・・。

カニ缶でも美味しかったですよ。