今日の夕ご飯（９・１５）

今日は敬老の日だと思っていたらいつの間にか今日じゃなくなってたんですね。

ハッピーマンデー・・全然ハッピーじゃないやい！！

　　

献立

十六穀いりご飯
厚揚げと小松菜の味噌汁
ナスのラザニア（ラザニアパスタのかわりにナスを使って）
煮豚

たまには十六穀入りご飯で。美味しいですよね。

ナスのラザニアはナスを大量消費するために作りました。

一昨日、ナスを貰ってきたけれど、冷蔵庫を見たらその前に貰ったナスが
まだあったことが発覚！！（おまけに夕方母からナスがあるよ！と電話があった）

それをすべてラザニアに。
こうすると漬物のナスしか食べない息子も食べるんですよね。

旦那はソースしか食べませんが。。。