今夜もさんま（汗）

焼きさんまに飽きたので久しぶりにさんまを煮てみました。

※夕べはさんまのすり身汁でした。（汗笑）



今日は気合い入れてたっぷり１時間半かけて煮ましたよ。

そのかいあって骨もおいしくいただけました。

ほとんど適当に味付けしたけど両親にも大好評。

３人で５尾分ペロリ。

本当は明日の夕食のおかずにしようと思っていたんだけどね。（汗笑）

ま、おいしいっていっぱい食べてくれたからいいか。

そんなつもりはなかったのだけれど...

ネットでＣＤを購入したのですが、

ＳＫＥ４８のほぼベスト版と呼んでいい１ｓｔアルバムを注文するつもりが、

シングルをクリックしてしもうた。

気付いた時には「発送済み」。

ま、アルバムには含まれていない新曲だから持ってて損はないんだけれど。

※今までは全部インターネットでダウンロードして購入していました。

封を開けたらおじさんびっくり。



ジャジャーン！

まずはＣＤにテープで生写真が１枚くっついていて（笑）、

中には噂の握手券、リクエストアワーの投票券になるシリアルナンバー、トレーディングカード１枚。

生写真は秦佐和子ちゃんでカードは矢神久美ちゃん。

けっこう人気者の２人なんだけど、やっぱ松井珠理奈ちゃんがよかったなぁ。（汗笑）

さて、この握手券。

どうする、ひげ？

一体どうする？（汗爆）

引っ越しスムージィに完了

先週末やっと仮設住宅に残していた最後の荷物を運び終えて、

正式に仮設住宅に別れを告げました。

たしかに狭くて不便なところだらけだったけど、

今振り返ればありがたさでいっぱい。

約１年間、ありがとうございました。

それで、最後の荷物を整理していたらやっと見つかりました。

僕のハンディミキサー！

これでまたフレッシュ１００％ジュースを作れるぞ！



さっそく、冷凍していた山形の友達からもらったぶどうで作りました。

これだけでもおいしそうでしょ？



３種のぶどうの贅沢スムージー！

使用したのはゴルビー、シャインマスカット、高尾の種なしぶどう。

皮が栄養あるらしいのでもちろん皮ごとね。

あ～おいしかった～！

ちゃんとフローズンドリンクになっていましたよ。

カフェのスムージーの１００倍おいしかったな。

アイス食べるよりこっちの方がいいかも。

ま、水分やカリウムの問題があるから飲み過ぎには気をつけないとね。

今年はスムージーにハマりそうな、

予感.....

パチンコダイエット！？

今朝体重を計ったらびっくり。

すでに月曜日の透析前体重ＭＡＸじゃあ～りませんか。

きっと、昨日、あの昼食の後、夕食に食べた冷し中華１．５玉のせいね。（汗笑）

てなわけで今朝は紫芋パン１個と桃ジュース１５０ｍｌ、ぶどう２粒だけをいただきました。

昼食は昆布おにぎりとコーヒー２００ｍｌ、パチンコ屋であまり玉で交換したちっちゃいカレーせんべい８枚。（笑）

さっき体重計ったら朝より２００ｇ減！やっほー！

パチンコダイエット効果有り！？（汗笑）

久々のパチンコはＡＫＢでお座り一発で１箱半出たもののその後は地獄。

結局全部のまれてトントン。

その後座ったわんわんパラダイスもトントンでプラマイゼロ。

疲れただけでした。

あ、でもカレーせんべいもらったからいいか。（汗笑）

その後今夜と明日の夕食の食材を買いにスーパーへ。

そしたらお肉コーナーで見つけました。



６００円の黒毛和牛を３７８円でゲット！

４割引きって結構お得でしょ？

たぶんこのために今日の運をとっておいたのね。

し・あ・わ・せ。

...こんなことでしあわせな気分になる僕って。（汗爆）

さて、購入したお肉はジップロックに入れて冷凍保存。

こうして冷凍した安売りお肉がある程度の量たまったら料理に使います。

今日の切り落とし、けっこう大きかったからすき焼きやしゃぶしゃぶでもいいかもね。

でもやっぱりそろそろ僕の十八番、肉じゃがかな？

久々の松島ランチ

まだまだ暑いけれど吹き抜ける風が心地よい季節になって来ましたよねぇ。

今日は退院後初めての接待ランチ。

いつものように僕だけ魚貝類を抜いた特別メニューです。

※他の人達にはちゃんと雲丹や鮑、鮪や穴子などが出されていました。

さて、本日のランチです。



立入酒・先付・前菜。

梅酒、和豚の冷しゃぶ、「長月の香」。

梅酒はノンアルコールでした。



吸椀。もろこしの摺り流し。

中に白玉が２つ入っていました。



造り代り。地鶏の塩麹。

上にのっているのは塩麹入りのチーズなんだそうです。



焼物・口直し。黒毛和牛とフォアグラと青柚子酢。

フォアグラなんて久しぶり～。



温物。和豚の甲州煮。

あっさりした豚の角煮ね。



食事・留椀。しめじご飯とお味噌汁、漬物。

しめじご飯はあっさり味。今日は他の人達に出ていた穴子ご飯の方がおいしかったなぁ。

...穴子は好きなんでちゃっかりいただきました。（笑）

味噌汁は残しましたよ。えらいでしょ？



甘味。メロンムース。

メロンが少々かたかったかな。ムースは甘酸っぱくてさわやかな味でした。

あ～、おいしかった～。

今日の一番は地鶏の塩麹かな。

家で豚肉とカジキマグロは塩麹を使って調理して食べたことはあったけれど鶏肉は初めて。

テレビで言っていたようにやっぱり鶏肉が塩麹との相性Ｎｏ．１なんですね。

ホント、おいしかったです。

これだけ食べたんだから夕食はあっさりにしないとね。

先週結局金曜日の透析で２００ｇ残しで終わっちゃったんで、

月曜日には意地でも引き残しなしにしてやるぞー！

無茶すぎ？（汗笑）