冷製パスタも始まりました
冷麺や冷製パスタが食卓に並ぶようになるとすっかり夏って感じですね～♪
大好きな夏、強い日差しと海を見るとワクワクしちゃいます
夏の夕方、今から遊びに行くぞ～って雰囲気も好きですけどね♪
シラスと水菜の冷製パスタ アスパラとキノコのプチpizza
アイスプラントと生ハムのサラダ 
今日もショッピングモールをブラブラしてました。
そしたら堺の包丁屋さんが来ていて、ついつい包丁を買っちゃいました♪
ずっと新しいのが欲しかったんですが、3年程前にビゴのハードパンを研ぎ立ての包丁で寝ぼけながら切ってたら
指先を切ってしまい、出血多量で救急車で運ばれて大変な事になりました。
それ以来切れすぎる包丁が恐くって、今日はやっとトラウマから解放された気分です。完熟トマトの皮も剥けちゃいます
今日は一日出かけっぱなしでお昼寝してないからか食後はすぐに寝てしまい、その後ベッドに入ったのも
10時くらいでした。
一週間お疲れ様でした～！
ピアディーナと朝ごはん
先日行って来たケーキ屋さんに置いてある料理の専門雑誌に乗ってたレシピ、『ピアディーナ』です♪
トルティーヤと違って生地には白ワインや粉チーズも少し入ってます。
またパンを焼き忘れたので捏ねて寝かせるだけの簡単生地です♪
茄子とズッキーニのピアディーナビーンズたっぷりミネストローネ清見柑
ピアディーナはふっくら柔らかくってとっても美味しい
素朴なトルティーヤに比べるとリッチな感じかな？？
ローストチキンを用意してたんだけど、暖かいトマトソースをリクエストした旦那様でした。
今朝は寒かったもんね。
風邪ひかないようにあと一日頑張っていってらっしゃ＼(^o^)／