聖護院かぶの浅漬け 2023-12-05 | 旬野菜 １０月に入ってから種を蒔いた聖護院かぶです。最初から大きな蕪を作ろうと思ってはいません。浅漬けや小蕪として食べて見たいという思いで遅めに種を蒔いたのです。初めて聖護院かぶを浅漬けにしてみました。小蕪より蕪が柔らかくて美味しかったと思いますね。恐らくコレは、私の中では、ヒ ット商品になると思います。っという訳で、〆の晩飯は大変美味しゅうございました。以上です。 . . . 本文を読む
