「ウドの花」

これは「赤ウド」の花です。

去年もアップしたと思うんですが「ウド」の花が咲き出しました。

どうも今年は８月に雨が少なかったので、「ウド」の大木と言われるほど大きくなる

「ウド」の木に勢いがありません。枯れてしまった株もあります。

したがって花の付きは少ないですね。

この花ですが天ぷらにして食べると「ウド」の風味がしてオツなもんです。

ある料理人さんから今年も採らして下さいと頼まれてますけど、これやったら少な

過ぎてあきませんね。

なんぼでも採って貰ってイイですけど、無いもの採れませんわね。

シャーない。諦めてもらお。

以上です。