「ナリブシ」ｖｓ「いちず」

「莢インゲン」の食べ比べです。

お揚げと炊いたんで比較してみました。

皿に盛られた左半分が「ナリブシ」。

緑色の濃い右半分が「いちず」。

甘味は「ナリブシ」の方があるかも知れません。

しかし、どちらか軍配を上げるなら私は「いちず」。

莢が柔らかく肉厚。三度豆、特有の風味（苦味）が

あり、キュッキュとした歯触りがします。これが嫌い

な方は「ナリブシ」の方が好まれるかも知れません。

ところで、「莢インゲン」の栄養なんですけど、豆の

部分に含まれているたんぱく質に、必須アミノ酸で

あるリジンやアスパラギン酸が多く含まれ、疲労回

復効果や、体の組織の修復を促し、肌や皮膚を整

える働きがあるそうです。（どこかに載っていた文章

そのまま。）

とにかく今の私は挫骨神経痛が痛い。

医者に貰った痛みどめなど役に立たない。

残る手段は「莢インゲン」を腹いっぱい食う事。

これで腰の組織を修復して貰えないものか？

以上です。