「あやめ雪」

播種して間引かずに放置した「あやめ雪」です。

久しぶりに食べたろと、かじって見ました。

中がスポンジような巣になってきてますね。皮はシッカリしてます。

シッカリというより堅くなってきたような気がします。

鉄板で焼いて見たんですが、中はとろける程、柔らかくて甘いんですが

どうも、皮の部分が対照的に堅く感じられ、剥いたほうが良さそうです。

もう、使えへんかも・・。

こんなサイズの物なら、まだゴロゴロしてるのに勿体ないことです。

どうしたものか・・。

漬けたろか・・。漬けてもなぁー。

どうしようもないなぁ・・。勿体ないなぁー。

思案中です。

以上です。