「野蒜」（ノビル）Ⅱ

ピリッとした辛味を求めて、又、堤防の土手に「野蒜」を採りに行って来た。

前回は湯通しして酢味噌和えで頂いたが、やっぱり春は体がもっと苦いものを欲しが

るようで、生のまま味噌を付けて頂こうと思う。

自分でしたら下処理が汚い。

けど、口に入れば綺麗も汚いも関係がない。と自分に言い聞かせる。

やっぱり、この辛味がイイですね。

ビールで流し込むと直ぐになくなった。

又、採りに行こう。

以上です。