田舎でも最近ではほとんど見かけることがない、郷愁を
そそる懐かしい風景です。自宅の近くを通ると何か
白いものが目に飛び込んできます。何だろうと目を
凝らしてみると、大根が吊るしてあります。
本来は寒の間の手仕事でしょうが、まだ間に合う
でしょう。保存食で煮物にするとトロトロで
柔らかくて箸も進むことでしょう。よそことながら
想像するだけでもたまりません。
田舎でも最近ではほとんど見かけることがない、郷愁を
そそる懐かしい風景です。自宅の近くを通ると何か
白いものが目に飛び込んできます。何だろうと目を
凝らしてみると、大根が吊るしてあります。
本来は寒の間の手仕事でしょうが、まだ間に合う
でしょう。保存食で煮物にするとトロトロで
柔らかくて箸も進むことでしょう。よそことながら
想像するだけでもたまりません。
丸のままから、切ったのまで。この風景も綺麗です。
昔、母の時代は、こうして干していましたが、今はカミさんの時代になったら干し大根は作っていません。
こうした風景は、こちら田舎では今は目に入らなくなりました。
スゴイ量大根の量ですね。余計なことですが、人にあげられるのでしょう。手間がいる仕事なのに大変だったことでしょう。
干し大根風景も綺麗ですね。
凄い量で、来る日も来る日も大根料理が食べられますね。
お母さんの時代はよく見られる光景だったことでしょう。懐かしい古き良き時代いです。
若い人は仕事に行かなければならないし、子供世代は野菜もさることながら、肉、肉なのでしょうか。