美容効果があって、腸内環境改善も期待できて、ビタミン・ミネラルが豊富な豆乳。しかし、大豆独特の味が苦手で
飲みづらいという方も結構多い 実際、筆者も初めて飲んだ時は「クセが強くて美味しくないなぁ...」と思った。
最近は腸活ということで毎日美味しく飲んでいるが、ふと思った。
「コーヒー牛乳ならぬコーヒー豆乳にしたら美味しいのでは?」と。
結果的にかなり良かった
豆乳のなめらかさがコーヒーの苦みを軽減し、コーヒーは豆乳の独特なクセをなくして飲みやすくしてくれる。これは本当に
飲みやすい 砂糖はお好みで入れてもいいが、オススメは無糖ラテ。
これを飲みながらリラックスタイムを過ごすのが最近のマイブームとなっているが、コーヒーで目が覚めてしまうため寝る前は注意。
筆者はカフェインが効きにくく、夕食後に飲んでも寝るころには即ぐっすりなのだが、カフェインに敏感な体質の方はお昼ごろに
飲んでみるといいだろう。
何か豆乳を使った料理も作ってみたい。食べにくい・飲みにくいものやクセの強いものを、いかに食べやすくするかという料理研究
もなかなか面白いものだ。何か温かい料理を考えてみよう
当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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