気まぐれクラフターの趣味ブログ

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~春の献立~ たけのこと根菜の炊き込みご飯

2021年04月25日 16時48分43秒 | 気まぐれ日記
もう何年前に植えた...というより埋めたかもわからない球根が毎年のように真っ赤な花を咲かす。 今年も春がやってきた。 春といえばたけのこ。スーパーに寄ったときに見かけて、今日の夕食に取り入れようと購入。 具だくさんの炊き込みご飯を作ってみることに。 濃いめに作ったカツオ出汁を砂糖、みりん、酒、醤油で味付け。そこに研いだ米を浸しておく。 たけのこと人参は銀杏切り、牛蒡は皮付きの笹がき。あと . . . 本文を読む

~春の忙しい休日~ お花見ドライブ&サイクリング

2021年04月01日 18時58分45秒 | 気まぐれ日記
日中は温かいを通り越して暑いぐらいなのに、夜は思いのほか冷え込んで布団の枚数に毎晩悩むやつ。毎年恒例。 そんな温かい季節が訪れ、今日は朝からタイヤ交換と洗車。 あらかじめ洗ってコーティングもしておいたピカピカの夏タイヤを装着。トルクレンチでしっかり締め付けたら早速お出かけだ。 狭い山道を登った先にある信夫山の第二展望台。お気に入りの花見スポットではあるが、ここまで来る道が狭すぎて 毎回対向 . . . 本文を読む