最近、家に常備してあるもの。
そしてむしょ～に食べたくなるもの。
沖縄のちんびん
ポーポーとも言うそうです。
今日も夜中に作ってしまいました…。
明日の朝ごはん用に…
ミックスに水をいれるだけなんだけど、パンケーキのように焼いて、出来上がったらくるくる巻くだけ。
焼いているそばから、黒糖のなんとも優しい香りが立ち込めます。
そして、もち粉の入っている生地は、さめてももっちもち♪
ミスドにいってもかならずポンデリングを頼む私は、もっちもちが好きなのかも。
出来上がり。
結構腹持ちがよく、ずっしりくるので、忙しい朝の携帯朝ごはんとなっています。
こちらは、２０年以上のはまりもの。
いまだに、みつけるとついかってしまいます・・・。
いちごカプリコ
お菓子の傑作ですね
おかげさまで最近黒糖好きになっています。
まねしてみようかな♪
カプリコはいろんな種類があるけど、やっぱりイチゴなんだよね。
あのボリュームのチョコもうれしい…。
ちんびん、結構簡単にできるそうだよ。
おきなわのお母さんたちには、ミックスなんか買わない・・・といわれました！
タピオカ粉とかつかえるらしいとか・・でもきっとteaさんのほうが詳しいかもね！