秋。肺を強くするたべもの

秋の咳、ちょっとイヤですよね。

そもそも肺・気管支はこの時期ちょっとデリケートになりがち。

普段から「食べ物で」肺を強くしておくと安心です😊

★肺を強くする食べ物

湯葉(ゆば)

豆乳を温めて表面に張ったタンパク質の膜を食べる雅な食材。

京都や日光の名物として有名ですね！✨

最近ではスーパーでも売ってますので珍しくはなくなりました。

鍋に入れてもいいし、お刺身でも美味しいですよね！

＜湯葉の効能＞

・補気益肺…「気」を補給して肺の力を増やしてくれる

・止咳化痰…痰を無くして咳を止める

たまねぎ

現代医学的には血液サラサラ効果もあるとか無いとか??

漢方食養生では「肺によく効く食べ物」として使われます。

薬効を出すには加熱しすぎず香りを残して調理するのがポイントです。

・化痰　　…痰を処理してくれる

・利水化湿…余った水分を蒸発させる

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