ブレッドケース

朝のお仕事。

2日に１度、パンを焼いて、自家製ヨーグルトを作ります。

といっても、文明の利器を使います！

私の家事にかかせない２台。

ヨーグルトメーカーは２年ほど使っていますが、ほんとに便利です。

牛乳に市販のヨーグルトを混ぜて、セットするだけで、一気に増量（笑）

私と娘たちは、免疫力アップのために明治の「R1」をもとに、ダンナには内臓脂肪を減らすために「ガセリ菌の恵」をもとに、つくってます。

効いてるかどうかは、わかりませんが、娘たちは毎年皆勤賞なので、少しは役に立っているのかな？！

そうそう、甘酒も簡単に作れるので、夏は甘酒作りの日もあって、フル回転です。

ホームベーカリーは、もう何代目でしょう。

頻繁に使うので、釜がダメになったり漏れたりして使えなくなるので、消耗品と割り切って、シンプルな機能のものを買うことにしてます。

と、電化製品の紹介コーナーみたいになってますが、紹介したいのはここから。

ホームベーカリーで焼いたパン、まっすぐに切るのが難しいので、作ってもらたのがコレです。

焼きたてパンは、豪快にちぎって食べてもおいしいのですが・・。

きれいに切りたいときは、これで。

枠の中にパンを差し込んで切ると、同じ厚さにスライスすることができるんです。

そして上から蓋をすると、パンを収納しつつ、キッチンのインテリアにも。

これは試作品で、今も我が家で使っていますが、いろいろ改良されて商品になったのがコチラです。

ごつごつの四角形の角を丸くして、見た目もやさしく、手触りも良くなりました。

パンを切る部分に回転する棒をつけ、６枚切り、１０枚切りなど、お好みの厚さでパンを切れるように。サンドイッチ用のパンも切ることができますよ。

ご興味あれば、詳細はコチラをご覧くださいね。

12才になりました。

夕方の日課、フリックとお散歩。

8月で12才になりました。

ダルメシアンの寿命は10才～13才といわれていますが、よく食べるし、元気！まだまだ長生きしてくれそうです。

人間でいうと、もうおばあさんですが、好奇心旺盛。

とにかく、匂いまくってます。

野生のシカやイノシシの匂いがするのかもしれませんね。

この子には、一緒に生まれたお姉ちゃんがいたのですが、去年の春に病気で亡くなってしまいました。

お誕生日がくるたびに、リサのこと思い出すなぁ。

生まれつき耳が聞こえず、心臓も悪かったのですが、そんなことわからないぐらい、おちゃめで元気な子でした。10才まで生きてくれて、ありがとう。

うちに来たばかりのころ。小さいころの写真は宝物ですね～。

フリックはまだまだ元気なので、向こうで気長に待っててね。

すっかり秋の気配の夕方でした。近江米の収穫ももうすぐかな。

カヌー製作 その２

めずらしく朝からテレビを見てしまいました。

「旅サラダ」。

今日のゲストは、ヒロシさんでした。

芸人ヒロシといえば、1人キャンプの動画が有名でおもしろいですが、

「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」の番組が大好きなんです。

ふらーっと何の予備知識もなく海外を旅しているのを見ると、こんな旅もありだな～と楽しくなります。

そんなヒロシが北海道をバイクで旅して、湿原でカヌー体験！

気持ちよさそうでした～。

水辺からしか見えない景色があるんですよね。

体感してみたいもんです。

さてさて、ダンナのカヌー製作ですが。

どれにしようかなぁ、と模様の検討。

カヌーのサイドにくるようです。

幅20mmの材料を型の曲線に合わせて積み上げて、接着していきます。

1日少しづつしか進まないうえに、ツートン模様に差し掛かってきているので、余計に時間がかかっております。

形が見えてきて、いい感じになってきましたがー。

だんだん仕事の邪魔になってきたので、急ぎの仕事が終わってから再開するということで・・。

カヌーデビューはいつになるのでしょうか。

続きは次回に！

ラタテゥィユ

昨日の収穫。

雨が続いているので、プチトマトの割れ率が高いです。

今日も雨で畑に行けてないので、キュウリとオクラがお化けになっていそうで心配。

昨日めずらしく、高校生の長女がお休みで家にいたので、「トマト、おやつに食べていいよ～」と言ったら、「最近、そんなトマト好きじゃないねん」と言い放って行きました。

うそー。小さいころから、あんなにプチトマトが好きで好きで、体がトマトでできているような子供だったのに。知らんかった。好みは変わるんですね。毎日大量にできるプチトマト、あなたのために植えたようなもんなのに。

雨がやんでる間に、ほうれん草の種を植えました。

家庭菜園は、季節が変わる時期は忙しいですね。

家で食べる分だけあればいいので、たくさんの種類を少しづつ作りたいし。次はバジルを全部抜いて、ペーストにして、ジャガイモを植えようかぁと考え中です。

割れたプチトマト、熟してとっても甘い。

この夏何回目かのラタテゥイユにしました。

たくさんできる夏野菜にぴったりの料理ですね～。

ようやく新学期。

中高生の娘たちは、部活や生徒会や遊びに忙しくて、ほとんど家にいなかったものの、お弁当がいる日いらない日、朝早く出る日、昼から行く日・・不規則な毎日に振り回されました～。

これからは朝早く出て、決まった時間に帰ってきてくれるのが、ありがたいです。世の中のお母さんたち、おつかれさまでした！

ノートルダム寺院

雨で、一段と涼しくなってきましたね。

暑いときには手を出す気にならなかった、あったかい飲み物が恋しくなってきたり、モサモサするおやつ（クッキーとかね）も欲しくなってきました。

そういえば、娘は昨日、安納芋のトッポを買ってきてましたね～。

コンビニはもう秋模様なんでしょうね。

これも、そろそろ食べようかな～。

春にフランス旅行したときに購入した、栗のペースト。

缶がかわいくて、スーパーで大量に買って、お土産に配り、自分用のは秋になったら食べようと確保してました。

でもなんだか、缶がかわいすぎて、食べるの勿体ないかな（汗）

パリ旅行から、まだ半年も経っていないのに、もうずいぶん前のような気がします。最近報道が少ないですが、あれからノートルダム寺院はどうなっているんでしょう？

私たちがノートルダム寺院に行ったのは、3月31日でした。

なんと私は30年ぶりの再会で、観光客の多さに驚き、よく見たらこんなに細工が細かったのか！と驚きでした。

ステンドグラスが本当に美しいのです。無事でよかった。

写真を見返すと、しっかり消火器も備えられていますね。

たぶん、奥のこの辺の高い屋根からの出火のようでしたね。

帰国後２週間後の火事、本当にショックでしたが、寄付がたくさん集まっているようなので、時間はかかるけれど、再建されることでしょう。

また30年後（！？）会いに行けたらいいなぁ。