焼きドーナツ

ずっと欲しかった、最近はやりの（かな？）焼きドーナツの型、やっと購入しました。
ホームセンターに入ったら、ずら～っと新生活グッズが並んでいて、目の前にお菓子の型がたくさん。
思わず手に取ってしまいました。

すごいですねぇ、今の手作り志向は。私が買った丸い型以外にも、某ドーナツ屋さんに売ってるような「ポンデ・・・」系の型や、チュロスの型まで。私がお菓子を作り始めた中学生ぐらいの頃は、型や材料って、その辺のスーパーでは買えなかった気がするのですが・・。最初なので、プレーンな丸い型を選びました。

買った日に、ついていたレシピに書いてあるとおり、ホットケーキミックスを使って作ったのですが、すごく膨らんで、穴が埋まってしまい・・（悲）　そして、なんとも手作りっぽい、物足りない味（苦笑）

今日はレシピを調べて、ちゃんと作りました。ホットケーキミックスは、薄力粉とアーモンドプードルに、牛乳は生クリームにチェンジ。そして、生地は８分目まで。



できた。できた。外はカリっと、中はふんわり。結構おいしい～。
ココア味とか抹茶味とか、上にデコレーションしたり・・。
色々できそうで、しばらくハマりそうです。