マイ・パン教室 マイ・パン工房

いつも通り

朝晩随分涼しくなってきました。もうそろ一次発酵の温度調整の準備をしようと思って

います。季節の移ろいは頼もしい。




今日のパンは食パン、チーズパン、アンパン、レーズンと黒糖パンです。

ケーキはお休みします。




ここからはパンに関係のない話です。お目め汚しです。

昨日の朝突然訃報の電話がありました。妹の旦那、義理の弟です。感情の起伏が激しく

自分の親戚ともまったくお付き合いがなく私自身も関係を断たれていました。電話の主

は彼の小学時代の友人だそうです。取り敢えず式場に行き名の様子を、声をかけに行き

ました。10年以上前とは全く様子が違っていました。男親のDVで精神に異常をきたし

ていました。20年以上前私たちに家出をして1ヵ月ほど預かったことがあります。その

時は彼女の祖母、私の母親の所で寝させました。その頃は全く正常でした。その頃に

比べれば別人です。先行きが心配されます。よく考えたい。




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t:160%;">素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい~♪こちらもどうぞ{/m_
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