秋になりパンが大きくなりました。

写真左側がクリームパン、アンパンです。右にはチョコレートパンです。重量は全く一緒ですが内容量を増やしました。

まだパン生地と中のアン、クリームのバランスを検討中です。中身を相当増やしたのですが、もっと詰めてほしいとの声で研究しています。

確かに皮からアンまで、２センチ近くあるので、何とか１センチ以内を目標にしています。

食欲の秋です。夏の疲れを今のうちに落としたいものです。


　　　
　　　　　

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