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マイ・パン教室 マイ・パン工房

久々のテスト

今日はお休みすることが多い。しかし、外国製のイーグルの粉を購入しました。本当の意味での強力粉です。

いつもの江別の郷の粉と同じ条件で焼きます。掌、指の感触が全く違います。外国を想起させてくれます。

ぬめり、触感が違います。今は2次醗酵中です。今しばらくの時間が有ります。


昨日テレビのニュースを見て驚きました。A新聞が誤報道で大変なことになっているというのです。それも日本の戦争中の

慰安婦の問題です。又、安倍内閣の閣僚数名がネオナチと称される団体と深く関っているという報道です。

この新聞社は侵略戦争に大きく関り、国威発揚の為に大きな貢献をしました。戦後反省して真実を報道する姿勢に

なったと聞き及びます。曖昧さもあり行き過ぎもあったかもしれません。しかし、戦争中に慰安婦の強制連行は総てなかった、

その手の事実はなかったと言う事はありません。これを梃子に歴史を覆すことは許されません。

又、ネオナチという団体は始めて知りましたが、安部政権が推し進めている憲法を変えずに戦争する国にする政治は関連が

ありそうです。一気に言論を誘導しているように見えます。悪夢が襲ってきています。

執拗に靖国参拝を続ける意図もネオナチとの心情が一致しているようです。まるで戦争誘導内閣です。


今日のパンはイーグル粉で焼く食パンのみです。焼き上がりが楽しみです。




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