最近米のシフォンやパンが増えました。

最近米粉のパン、シフォンを作りたいと言う人が増えて

きました。

あまりアレルギー対策にはならないのですが、夏ですので、

チャレンジしています。

小麦よりも比重が重いせいか食感は滑らかになります。




次第にお米の味わいが口中に広がります。


　　

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