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マイ・パン教室 マイ・パン工房

トーストのおいしさに目覚めて

いつもバターを塗っていたのが今では毎日このトーストです。しかしこのトーストはそのまま室温に置いておいても2,3日は十分おいしくいただけます。


大人から子供まで幅広く好まれています。甘みは共通の味覚かしらと思います。

もちろん食パンのままでも美味しくなければいけませんが。

そういえば2回ほど老人福祉の係りの方がお見えになりました。私の義母、家内の実家の母親が80少し過ぎたころ、体調を崩して市民病院に入院しました。

そして、そのまま老人病院に転院させられました。当然のごとく母は院長はじめ職員に抗議をして何度もかけあいました。

しかし、結果は犬のように腰にベルトを着けられその先をベットに固定されてしまいました。全てカギ付きですので見動きはとれません。

いわゆる拘束帯です。

恐ろしい事にそこで死去する直前(体力が亡くなる1年ほど前まで)繋がれたままでした。

こんな病院もあります。しかしもっと恐ろしいのは家族の了承、依頼があっての話です。

家内も私もいろいろ尽力しましたが、実家からは出入り禁止で未だ以って交流はありません。

たまたま義母が商売の実権を握っており、財産管理をしていた事が悲劇につながりました。
しかし、病院から連れて帰ってほしいと言われて、それでは困るからという実態が悲劇を生みます。なんとか市の力で解決の方法を見つけていただきたいものです。



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