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マイ・パン教室 マイ・パン工房

マヨパンのサイズを

パン生地を80gから50gに変更しました。

これは女性、若い人からの話です。パン生地が多いと焼けたマヨネーズが途中でなくなってしまい、その醍醐味に欠けるという事です。

マヨネーズも良く焼けているとそのおいしさが倍加されます。その為丁度そのあたりの比率が良いとの事です。

私個人としては前の方が好きですが、言われてみればその通りでした。



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