マイ・パン教室 マイ・パン工房

疲れ気味

やはり醗酵に加温が必要なようでした。うまく発酵が進んでいます。また、昨日の

酵母は育てた新鮮なものです。




今日のパンは食パン、チーズパン、ロールパン、イモパン、レーズンパンと黒糖パン

です。ケーキはお休みします。




ここからはパンに関係のない話です。お目め汚しです。

昨日の朝突然にキリスト教会の牧師さんと会う約束がしてあるといいに来ました。不思議

でしたが彼女の言葉を信じて準備しました。午後一番に訪れましたが留守でした。1時間後

また留守です。パンをドアノブにつるしておきました。それ以降30分おきに電話しました。

6時過ぎに先方様より電話があり、その旨を話しましたがすべてを飲み込んで頂いた上で明日

お待ちしますと約束しました。この日も姪とは3時間余りの闘いです。最初は車で出る際に家

でも上着は着たままなのに脱いでしまいます。そしてシートベルトはしたくないと言い出し

ました。押し問答していても解決しないので降ろし家で待たせました。次はいつも完食する

3時のおやつを出したにですが食べたくないと手を付けません。揚げ句バナナに次いでミカン

にも手を付けません。ミカンも嫌い。嫌いならもう出さないよと。それでいいといいます。

最後はお風呂の着替えです。下着は洗濯したものを身に付けていましたが履いていた靴下を

また履きこんでいます。どれだけ代えよといっても変えたくないの一点張り。時間がなくな

ってきたので洗濯した靴下を前に置きこれに変えろと言い履き替えさせました。自分の口で

しゃべらせ説明させるの成果が出ているのはいいのですがさすが中年の女性のごねには疲れ

ます。この日寝た後を見るとごろ寝のままその根性には参った。





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