マイ・パン教室 マイ・パン工房

ケアーマネージャーとのお話

約束のお時間にお出でくださいました。母親の介護の費用のことでのお話です。

在宅での介護が少し手厚く保護されたので金額が下がりますとのお話です。

正確な金額は算出できないのでとりあえずのお知らせです。後はお茶を飲みながらの雑談です。

母親のディサービスの帰るのを目で確認です。お仕事は色々有るものです。


程なくしてお帰りです。今日は焼き豚を予備で煮込んでおきます。あらかた味付けまでしておいて

1晩寝かせてから煮詰めれば完成です。焼き豚は柔らかくおいしく完成します。

酵母菌も十分に醗酵しておいしいパンになります。

この3月は人事異動の季節です。これまで取引のあった担当者の5年ぶりの移動です。

その挨拶です。この会社のみは今でも資材を購入していただいております。

税務申告もしています。ここは私の設計した装置が入っており、他の方ではメンテが出来ません。

今しばらくは頼りにされています。

今日のパンは食パン、クリームパン、ロールパンです。今週末だけは予定が一杯詰まっています。

この20日までは現役のときを思い出して生活できそうです。体が付いていくかどうか心配です。

出費もかさみますが、全てお祝いですので楽しみです。





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