真冬の寒さの気がします。人は環境に馴染むと言いますが私は通年同じ服装、格好で通すように
しています。さすがに寒い。
昨日は待ち人来たらずで、約束の時刻が過ぎてもお見えになりません。そのうちにお見えになる
でしょう。現役の頃と違って余りその辺はシビアーには行かないようです。
私も年金生活者、相手も同じ境遇の身です。
酵母菌も立派に成長しました。テスト的に従来のものと半々で使ってみました。
香り膨らみ、見た目にはよく醗酵しています。焼いて味見をしてみないと結果は分かりませんが、
これなら大丈夫でしょう。毎回今回はと言う心配があります。
しかし、これで２年近くも続いています。酵母菌は命をつないでいます。立派な自家製酵母です。
別の若い方の来訪です。この３月は掻き入れのようです。寸暇を惜しんで飛び出していきました。
人の商売は時間も形も違うものです。頑張って頂きたいと励まして送り出しました。
母親のケアーマネジャーからの電話があり明日訪問の約束です。
今日のパンは食パン、クリームパン、ロールパン、レーズンパンです。ロールケーキを焼きます。
明け方に母親が騒いでいます。一人で何かごそごそと音がしています。
静かになったら様子を見てみます。ベルが鳴らない限りこちらからは覗かないようにしています。
素敵な生け花や切ない詩、曲などがいっぱい～♪こちらもどうぞ{/m_00
