マイ・パン教室 マイ・パン工房

黒糖パンを焼きました

久しぶりです。昔は黒糖はあまり需要がなくて困っていた程でした。

黒パンは大きくて腹持ちが良いので、学生の時にはなくてはならないものでした。

それが健康食ブームになると、突然黒砂糖が手に入らなくなってしまいました。

大鍋の形を留めた黒砂糖はもう手に入らなくなって久しい。

そんなこんなで今日は種子島の黒砂糖で焼いてみました。




             試食しました。懐かしい思い出で涙が出ます。

             青春時代は夢なんて、のフレーズがよぎりました。


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